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2017-11-18 星期六
親愛的,..我所羨慕的科學家,不是愈有知識就愈托大,而是懂得愈多就愈單純的人。我所佩服的教育家,不是愈有經驗就愈沒耐心,而是像孩子般的可愛。我所支持...
2016-03-04
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管理人員 | 文章數:2145 | 文章發佈時間:2017-10-20

消除脂肪的二十種食物
作者:江林月嬌

脂肪是吃出來的,一般認為節食能減肥,事實上,合理的吃也能吃掉體內多餘的脂肪。

食物都具有天然降脂效果,有智慧地選擇富含降脂效果的食物,可幫助您吃掉體內多餘的脂肪。以下介紹二十種天然降脂食物和茶飲:
 
1.葡萄:葡萄汁與葡萄酒都含有白黎蘆醇(Resveratrol),是降低膽固醇的天然物質;實驗證明能降低膽固醇,抑制血小板聚集。因此,葡萄是高血脂症者最好的食品之一。

2.蘋果:富含果膠、纖維素和維生素C,有良好的降脂作用;可降低血液中低密度膽固醇(LDL-C,即壞的膽固醇),提升有益於人體的高密度膽固醇(HDL-C,即好的膽固醇)值數。

3.山楂:富含黃酮類,具有擴張血管、降低血壓、膽固醇等作用;是許多消脂茶的主要成分。

4.大蒜:具有獨特生物活性的蒜素(Allicin,Garlicim),能降低心血管疾病罹患率,可抑制脂肪氧化的作用,降低血中膽固醇及血脂含量,控制血栓素的合成。大蒜中所含的微量元素硒,對恢復缺硒引起的心肌機能衰退,也有高營養價值。

5.韭菜:富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素C等營養價值外,還含有胡蘿蔔素和大量纖維素,能增強胃腸蠕動,有良好的通便作用,能促進排除腸道中多餘的脂肪。

6.洋蔥:含硫化物能促進脂肪代謝,具有降血脂、抗動脈硬化作用。還含有機硫化合物及少量含硫氨基酸,這類物質可降血脂,預防動脈硬化。

7.冬瓜:含蛋白質和豐富的維生素C,能去掉體內過剩的脂肪和水分,具有較強的通便效果,達到減肥作用。

8.胡蘿蔔:含蛋白質、脂肪、碳水化合物,以及較多的鉀、鈣、磷、鐵等無機鹽外,還含有豐富的胡蘿蔔素;胡蘿蔔素含果膠酸鈣,能與膽汁酸結合從大便中排出。

9.牡蠣:富含微量元素鋅及牛磺酸,牛磺酸可以促進膽固醇的分解,有助於降低血脂。

10.海帶:富含碘、食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。

11.香菇:能降血膽固醇和甘油三酯。其降膽固醇作用,比降血脂藥物安妥明強10倍。

12.木耳:富含富含碳水化合物、膠質、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分,被譽為「素中之葷」。

13.紅豆(即「赤小豆」):富含蛋白質、澱粉、鈣、維生素B群、鐵、磷,碳水化合物、粗纖維、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有通便、利尿、消腫之功能,對於心臟病或腎臟病患者大有補益。所含纖維素可減緩糖份的吸收,減輕空腹感,又可消脂減肥。

14.燕麥:含極豐富的亞油酸和皂疳素,可防治動脈粥樣硬化;含大量水溶性纖維,可降低心血管疾病危險性。

15.玉米:含豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,具有降低膽固醇的作用。

16.牛奶:含豐富的乳清酸和鈣質,既能抑制膽固醇沈積於動脈血管壁,又能抑制體內膽固醇合成酶的活性,降低膽固醇值數。

17.酸奶:既含有牛奶中的營養成份,又含有助消化作用的乳酸菌,降脂減肥作用更勝一籌。

18.決明子茶:肥胖節食者在節食減肥期間,宿便易積存體內,特別是腸子蠕動功能遲緩的人,造成便秘。原料:決明子茶。做法:熱水沖泡。功效:清肝明目、利水通便。

19.普洱茶:胃裡積食不化,影響腸胃功能,使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。原料:普洱茶葉、乾菊花5朵。做法:熱水沖泡。功效:幫助消化、消除油脂。

20.檸檬茶:消脂、去油膩,美白肌膚。原料:檸檬切片。做法:榨出檸檬汁,用溫水沖調,加入適量蜂蜜。功效:消脂肪、助消化、美白肌膚。


本文章由飛揚協會提供

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