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管理人員 | 文章數:2352 | 文章發佈時間:2018-01-05

馬鈴薯傳奇
作者:不惑

馬鈴薯,在我的家鄉叫它地蛋,又叫土豆,也是大家熟知的洋芋。它原產在南美洲的智利、秘魯,是印第安人的主要糧食,後來傳入歐洲。在300年前傳到中國,馬鈴薯營養豐富,含有澱粉、蛋白質、磷、鐵、無機鹽、多種維生素,兼具蔬菜、糧食雙重優點,可烹調多樣美味菜餚,馬鈴薯在歐洲被稱為"第二麵包",可以加工成400多種主副食品,主要當蔬菜吃,尤其在春天青黃不接的蔬菜淡季。古時人們出海遠航,為進免發生壞血病,都隨身帶著馬鈴薯,是人類生存艱困時的貴重食物。

第一次聽到「馬鈴薯湯」讓我納悶許久,有這麼煮的嗎?我想對生長在台灣的人來說應該是較陌生的一道料理,但在韓國可是最受歡迎的平民美食,而且每個社區都會有一家因烹煮好吃而出名的店。作者特別介紹這家不能稱它為第二好吃的馬鈴薯湯店──道峰山馬鈴薯湯店。它位在五層樓建築物的一樓,它的招牌除了一樓外連屋頂上也有,四樓的跆拳道練習場也不甘勢弱的掛了個大招牌,結果夾在中間三、五樓的一間教會的小招牌──首爾光鹽教會,就顯得特別不顯眼,也很難讓人發現它的存在。會友在介紹教會時,都不忘提到在馬鈴薯湯店樓上,不知何時開始,就開始稱教會為──馬鈴薯湯教會了。

這個十年會堂很小的大教會,認為培育人比建造建築物更有價值,即使七十坪大的會堂最多只能擠三百多人,單單主日崇拜就要分成早上五堂晚上三堂,會友們不但甘心樂意在狹小的空間等待排隊進窄門,每一個來的人臉上都洋溢著愛和幸福,總是和人互相表達愛、讚美和感謝。而這些特質來自特別的主任牧師,他秉持以身作則、用正面、積極的話來牧養教會,按著聖經馬太福音五章3節「虛心的人有福了,因為天國是他們的。」原則,採取「貧窮哲學」的態度,讓教會的財務100%透明化,牧師相信貧窮是上帝賜給我們最偉大的家庭教師,「不要擁有錢,只要管理錢,就會變得更幸福。」,堅持教會存摺不超過一百萬元韓幣(約三萬元台幣),所有的錢都用在救濟、宣教、獎學金等對外的事工上,他們的事工不單在這個小會堂裡,而是延伸擴展到其他地方,包括海外。

因為無法讓所有會友齊聚一起聚會,牧師也看到網路宣教的重要,教會所有事項都放在網路上,會友可以隨時透過網路知道教會的狀況,可以寫文章或留言回應,並將新會友的照片放在網頁上,讓大家認識。透過網路分享、交流,教會發展出另一個特別的團體,就是透過網路自然產生的,他們不是會友,但嚮往透過網路看到教會。

馬鈴薯湯教會的正身是光鹽教會,就如他的名稱一樣,為主發「光」、作「鹽」,而馬鈴薯生存成長的的主要條件就是要有「光」,而「鹽」則是不可或缺的調味料。一個充滿生命力,有光又有鹽調和的教會,加上馬鈴薯營養豐富,是人類生存艱困時的貴重食物的特質,藉著他們毫無保留的給予,上帝的祝福就臨到每一個人身上,讓這樣豐富的祝福可以不斷流出去,也讓每一個來到祂面前的人,都洋溢著愛和幸福,和人互相表達愛、讚美和感謝。這不正是這個世代,每個人都需要也是終其一生在追求的嗎?別在遲疑!快去享用吧!

書名:馬鈴薯湯教會
作者:梁炳武
譯者:張雅惠、劉永愛
出版:校園書房出版社


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